Картина дня

Торт “Сокровища

торт Рецепт приготовления торта “сокровища

Для теста: 
5 яиц; 
200 г сахара; 
200 г муки. 
Для начинки: 
50 г клубники; 
50 г винограда без косточек; 
50 г консервированных персиков; 
20 г сахарной пудры; 
250 г жидких кондитерских сливок; 
125 г 9-процентного творога; 
20 мл лимонного сока. 
Для пропитки: 
250 мл любого фруктового сиропа (или варенья). 
Для украшения: 
500 г марципановой массы. 
Приготовьте бисквитное тесто. Аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте миксером белки с сахаром в крутую пену и, взбивая, введите желтки. Затем постепенно всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать до однородной массы. Разделите на три части. Выливайте тесто на застеленный пергаментной бумагой противень. Пеките коржи по 10–15 минут каждый при температуре 200–220 оС. 
Приготовьте начинку. Взбейте в миксере сливки в густую пену. Добавьте протертый сквозь сито творог, нарезанные фрукты и ягоды, сахарную пудру, лимонный сок и?перемешайте. 
Пропитайте каждый корж фруктовым сиропом (или вареньем) и?смажьте творожной начинкой. Сформируйте торт. Украсьте готовой марципановой массой или свежими фруктами. Поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки. 
Совет. Сделать марципановую массу можно и самостоятельно. 
Вам понадобится: 2 яйца, 180 г сахара, 180 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1?ч. л. лимонного сока, немного сахарной пудры — для раскатывания?марципановой массы, пищевые красители (красный, коричневый, зеленый). 
Взбейте яйца венчиком, всыпьте сахар, сахарную пудру и перемешайте. Поставьте смесь на водяную баню и продолжайте взбивать до кремообразной консистенции. Снимите с плиты, добавьте миндаль, эссенцию, лимонный сок и перемешайте. 
Посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой, выложите массу и замесите эластичное марципановое тесто. Раскатайте корж, затем осторожно накрутите его на скалку и накройте им торт. Обрежьте лишнее ножом для пиццы. Разорвавшиеся края склейте, смазав водой. 
Оставшиеся кусочки марципанового теста можно подкрасить пищевыми красителями и использовать для украшения торта: вылепить ленточки, ягоды, разные фигурки. 

Чем заняться осенью: от скуки и депрессии к успеху

осень Осень – это сезон, который многие из нас не любят за грусть и тоску, которая приходит на смену веселому и беззаботному лету.

Но немногие помнят о том, что дождливые дни и вечера освобождают массу драгоценного времени, которое можно провести с пользой для себя. Осень – время задуматься и начать что-то новое, окончить начатое, все переосмыслить и сделать новые выводы. Итак, чем заняться осенью, чтобы провести ее не зря.
 
Для начала, нужно привести в порядок свое самочувствие: когда вы хандрите и все валится из рук, ничего нового просто нельзя начинать. Поэтому, начнем с самого главного – со своего самоощущения, ведь быть успешной и счастливой, значит, чувствовать себя таковой.
Несколько пунктов для улучшения самочувствия
 
    Посетите салон, приведите в порядок кожу, волосы, ногти. Если нужно, начните принимать витамины, сядьте на полезную и не слишком изнурительную диету. В здоровом (и красивом) теле всегда не только здоровый дух, но и множество идей и сил для их воплощения.
 
    Гуляйте и путешествуйте. Подойдут и пешие прогулки, и езда на велосипеде, и поездки на пикники с друзьями – все, что заставляет вас дышать глубже и наблюдать красоту вокруг. Осенний лес, согревающие напитки и беседы у костра с друзьями – идеальная осенняя психотерапия. Иногда нашему уму нужен отдых, чтобы набраться сил для новых свершений.
 
Теперь, когда вы уравновешенны, спокойны и физически чувствуете себя отлично, можно переходить, к более сложным, но более важным свершениям – плану саморазвития на осень. Кстати о самом плане: его действительно можно составить, написать, чего вы хотите достичь к 1 декабря, хотя бы несколько вполне выполнимых пунктов — чтобы потом с упоением поставить напротив них галочки. А вот чем именно заняться этой осенью и что включить в это план-список, стоит подумать
Создать новый бизнес или новый источник дохода
 
Всегда есть, к чему стремиться и денег, как известно, много не бывает. А учитывая, что осенью, собственно говоря, начинается новый деловой сезон, то это самое время для начала нового прибыльного и перспективного дела. Чем заняться осенью, чтобы к весне это что-то уже приносило прибыль – отличный вопрос для личного делового плана!
Обзавестись новым хобби
 
Важно даже не что это будет, а чтобы это приносило удовольствие. Хобби должно быть таким занятием, в которое хочется уходить с головой. Проще говоря, найдите себе страсть! Не важно, будет ли это вязание крючком, резьба по дереву, парашютный спорт или посткроссинг — главное то, что это занятие будет развивать вас, изменять вашу жизнь к лучшему и, как это часто бывает, привнесет в вашу жизнь новый круг людей.
Займитесь своим образованием
 
Необязательно еще раз поступать в университет (признайтесь, он и в первый раз вам не слишком много дал), а лучше сделайте акцент на самообразовании. Как частность, раздумывая, чем заняться осенью, вы можете:
 

  •     пойти на языковые курсы;
  •     посещать профильные семинары и конференции;
  •     подписаться на периодику литературу по своей специализации;
  •     пойти на курсы повышения квалификации;
  •     участвовать в платных и бесплатных вебинарах в интернете и множество прочего.

 
Начните новые отношения
 
Если вы замужем, заведите себе новых друзей, желательно не из своего круга общения, если не замужем – пара-тройка новых поклонников никому еще не вредила. Новые отношения с людьми всегда меняют нас самих, меняют наше мировоззрение, нашу жизнь, в конце концов. Кто знает, возможно, отношения, завязанные этой осенью, окажутся для вас судьбоносными.

Первая помощь при порезах и травмах

порез В идеале помощь пострадавшему при порезах нужна сразу же после того, как произошла травма: надо осмотреть повреждение на предмет перелома и риска сильного кровотечения.

 Кровотечение при обычном порезе длится несколько минут, и пугаться его не надо – это естественный защитный механизм: кровь вымывает бактерии из раны.
Если вы имеете дело с обычной ссадиной (то есть повреждением кожного покрова) или с неглубоким порезом (повреждение на уровне подкожной клетчатки), то следующий этап – промывание.
Правило №2: выбор жидкости.
Рану следует  промыть кипячёной водой. Если дело происходит в походных условиях, не самых благоприятных с санитарной точки зрения, то для промывания ран нужна 3% перекись водорода (а вот из открытых водоёмов воду брать нельзя ни в коем случае, в ней могут быть бактерии-паразиты).  
Правило №3: дезинфекция.
Кожу вокруг пореза  тоже нужно продезинфицировать. Традиционные помощники – йод и зелёнка.
Правило №4: защита.
Место пореза необходимо защитить от дальнейшего загрязнения или неосторожных касаний. Делается это бинтом или пластырем. Обычный ленточный  бинт используют для маленьких ранок. Если порез большой, понадобятся большие стерильные марлевые квадраты, которые сверху закрепляются ленточным бинтом или при помощи пластыря.
Бинты должны прилегать плотно, но не перетягивать тело, чтобы не мешать циркуляции крови. Их  лучше не менять слишком часто, чтобы не тревожить рану. Если они ослабляются или пачкаются,  можно просто наложить ещё один бинт сверху. При этом  следует ориентироваться по самочувствию: в первый день порез может пульсировать и ныть, но если это продолжается дольше, то в рану попала инфекция.  Тогда бинты надо снять и, если вокруг раны образовалось покраснение или опухоль, идти к врачу.
Следует обратиться к доктору, если:
в рану попала инфекция
края пореза раскрываются (необходимы швы)
в ране есть инородный предмет (стекло, шипы)
порез в области лица, головы или во рту
есть обильное пульсирующее кровотечение
порез очень глубокий (могли пострадать мышцы и нервные окончания).
В двух последних случаях цель первой помощи — спасение жизни пострадавшего, которого надо успеть довезти до врача. Действовать надо быстро, главное —  остановить кровь. Сначала нужен жгут. Его накладывают как можно туже и размещают выше раны. Уже потом её можно обработать раствором перекиси водорода и забинтовать, тоже туго.
Жгут на теле дольше 2 часов оставлять нельзя, возникает угроза омертвения тканей. Если за этот срок больного не удалось доставить  к доктору, то жгут всё равно надо снять, а кровотечение будет  частично сдерживаться тугими бинтами.  Также оно уменьшится, если раненую часть тела поднять выше остального туловища. Вату к ране не прикладывать — хлопковые волокна могут остаться внутри и спровоцировать воспаление. Оптимальный вариант —  марлевые салфетки.
Если  у вас просто порез или ссадина без вышеперечисленных «отягчающих» обстоятельств, то можно не беспокоиться – простых мер первой помощи будет достаточно для того, чтобы ранка зажила самостоятельно.

Как правильно выбрать икру?

икра Приближаются новогодние праздники. Обязательным атрибутом любого праздничного застолья давно уже стала красная икра. Но как же сделать правильный выбор среди такого разнообразия почти одинаковых баночек на полках магазинов. Ведь очень важно, чтобы праздник удался!

Практические советы от специалиста по качеству ТМ «Шаланда» Русак Марины: 
Самая популярная – это икра в привычной жестяной банке. Проверить ее качество можно так: 
Взяв в руки банку, убедитесь, чтобы она не была вздутой. Вздутая банка — признак наличия в икре недопустимых видов микрофлоры. Дата на крышке банки должна быть выдавлена изнутри или при более современной технологии упаковки нанесена лазером. Встряхните банку – внутри не должно ощущаться движения. Откройте банку и переверните — если икра выпала не сразу, значит, в ней мало масла и жидкости — она качественная. Покупая такую икру, Вы платите за 100% красной икры. Качественная икра должна быть однородной по цвету, без пленок и сгустков крови. Икринки — целые, раздельные, упругие, со слегка влажной поверхностью.
Очень выгодно и удобно покупать икру в стеклянных банках.Во-первых, Вы видите, что покупаете. Во-вторых, жестяные и стеклянные банки фасуются под вакуумом. Это предотвращает развитие патогенной микрофлоры и обеспечивает длительный срок хранения икры. 
Икра в стеклянной банке может быть хорошим подарком к новому году или любому другому празднику Вашим знакомым, коллегам, партнерам. Поэтому ее качество должно быть гарантированным. 
Многие покупают икру на развес. Это удобно, потому что видно товар лицом, а иногда даже дают попробовать. Но важно знать все недостатки развесной икры: 
Реальную дату изготовления весовой икры и срок её годности простому покупателю узнать просто невозможно. О том, что срок годности икры истёк, часто говорит большое количество лопнувшихся икринок и жидкости. Если икра при неправильном хранения в магазине подсыхает, продавцы могут добавлять в нее растительное масло, часто злоупотребляя этим, тем самым увеличивают вес и портят вкусовые характеристики продукта.
Лучше всего покупать икру известного производителя, качество которого проверено временем. Покупая икру в супермаркете, а не на рынке или с рук, у Вас есть гарантии, что продукт оригинальный и качественный. Не стоит экономить и рисковать там, где платить придется своим настроением, испорченным праздником или еще хуже – своим здоровьем. 

Все цитаты уик-энда Гран При Кореи

Гран При Кореи Все материалы Гран При Южной Кореи на одной странице — официальные комментарии пилотов и команд, результаты сессий, пресс-конференции, фотографии и хроника новостей с пятницы по воскресенье…

Перед Гран При

Трасса и статистика Комментарии пилотов и команд Превью этапа Круглые цифры Видео: Inside Grand Prix Пресс-конференция в четверг Фотографии в четверг

Пятница

Свободные заезды Все новости дня… Red Bull Racing McLaren Ferrari Mercedes Lotus Force India Sauber Toro Rosso Williams Caterham HRT Marussia Pirelli Пресс-конференция Фотографии в пятницу

Суббота

Свободные заезды Квалификация Все новости дня… Red Bull Racing McLaren Ferrari Mercedes Lotus Force India Sauber Toro Rosso Williams Caterham HRT Marussia Pirelli Пресс-конференция Фотографии в субботу

Воскресенье

Гонка Все новости дня… Стартовое поле Круг за кругом Порядок смены шин на дистанции   Red Bull Racing McLaren Ferrari Mercedes Lotus Force India Sauber Toro Rosso Williams Caterham HRT Marussia Pirelli Пресс-конференция Фотографии в воскресенье

Певцов через месяц после гибели сына вышел на сцену

Певцов Говорят, что работа лечит. Справедливость этого утверждения на собственном опыте доказал народный артист России Дмитрий Певцов. Спустя месяц после гибели сына он вновь вышел на сцену, представ в образе графа Монте-Кристо.

Эту роль популярный актер играет не в родном “Ленкоме”, а в антрепризном спектакле “Я – Эдмон Дантес”, премьерные показы которого в минувшую субботу начались в “Театриуме на Серпуховке”. Сегодня, в дневном представлении, Дмитрий Певцов вновь явился главным героем музыкальной драмы, созданной по мотивам знаменитого романа Александра Дюма.
Публика была в восторге и не скупилась на цветы и аплодисменты.
Организаторы проекта также не скрывали удовольствия. В интервью пиар-менеджер Елена Бедуш подтвердила, что в связи с трагедией в семье Дмитрий Певцов на целый месяц “выпал” из репетиционного процесса. И наверстывать упущенное ему было нелегко, ведь, согласно сценарию, актеру предстояло не только играть драматическую роль, но и петь, и фехтовать, и выполнять рискованные трюки. Но Дмитрий Певцов справился со сложной задачей.
“Я – Эдмон Дантес” – многослойное произведение, созданное в жанре музыкальной драмы. Композитором здесь выступила заслуженный деятель искусств РФ Лора Квинт. Та самая, что в конце 1980-х годов написала великолепную оперу “Джордано” для Валерия Леонтьева. На ее счету также огромное количество эстрадных песен, звучавших в исполнении Аллы Пугачевой, Тамары Гвердцители, Софии Ротару, Льва Лещенко, Иосифа Кобзона, Лолиты, Алены Апиной и многих других. В этом списке значатся и драматические актеры, в числе которых Николай Караченцов, Клара Новикова, Дмитрий Певцов. На сей раз последнему выпало не только сыграть мощную драматическую роль, но и петь под аккомпанемент симфонического оркестра.
Автором сценария стал очень известный поэт и драматург, заслуженный артист России Николай Денисов. Он прославился многими своими работами.
Достаточно сказать, что сейчас с оглушительным успехом идет мюзикл “Любовь и шпионаж”, созданный Николаем Денисовым в содружестве с Максимом Дунаевским, где в главных ролях выступают Лариса Долина и Дмитрий Харатьян. И вот еще один яркий спектакль, созданный по мотивам Александра Дюма.
Постановку осуществил режиссер Егор Дружинин, который, несмотря на молодость, успел обзавестись огромной армией поклонников своего таланта.
Декорации и костюмы для 30 персонажей придумала знаменитый театральный мастер, заслуженный художник России Виктория Севрюкова. Что касается актерского состава спектакля, то в нем также заняты в основном звезды.
Кроме Дмитрия Певцова, это Федор Добронравов и его сын Виктор Добронравов, Евдокия Германова, Юрий Мазихин, Анна Невская. Словом, самые громкие имена.
Ежедневные премьерные показы музыкальной драмы “Я – Эдмон Дантес” продлятся в “Театриуме на Серпуховке” до 19 октября. Следующий блок представлений состоится с 12 по 16 ноября.

«Прошу прощения» или как правильно извиниться

ссора Как утверждают психологи, у большинства людей возникают проблемы в отношениях с близкими, когда один человек остался обиженным, а другой перед ним не извинился.

У многих людей больше вызывает чувство разочарования не сам факт обиды, а отсутствие извинений того, кто эту обиду нанес. Говоря откровенно, многим из нас сложно попросить извинений у кого бы то ни было. А в ситуации, когда человек виноват перед кем-то, он может вести себя самыми разными способами.

Некоторые, почувствовав, что они провинились, начинают вести себя с обиженным учтиво и покладисто. Они стараются минимизировать возникновение неловких или неприятных ситуаций, чтобы еще раз не задеть чувства человека, могут даже начать делать для него что-то приятное, например, ни с того, ни с сего, купить подарок или заказать букет. Другие же и вовсе стараются «залечь на дно», чтобы не напоминать о себе, полагаясь на то, что с течением времени обида забудется. Но оба варианта поведения неправильные. Обида не может пройти сама собой, нужны «волшебные» слова извинения.

Как правило, для извинений имеется два основных мотиватора. Первый – облегчить душу, признав свою ошибку. Очень часто нас может мучать совесть до тех пор, пока мы не извинимся. Вторая причина наладить отношения с человеком, чьи чувства были задеты, искренне переживая за его душевное состояние.

Но для того, чтобы правильно извиниться, недостаточно просто сказать «Извини меня» или «Я прошу прощения». Извинение – это не просто слова-клише, которые принято говорить в определенных обстоятельствах, как, например: «Спокойной ночи» или «До свидания». Извиниться перед человеком – означает дать понять ему, что он для вас важен и то, что вы его обидели, доставляет вам не меньшую досаду, чем ему. Поэтому правильное извинение можно разбить на три условные стадии.

Первая

Здесь используются те самые стандартные слова «Извини», «Прости» и пр., употребление которых является лишь «прелюдией» и означает начало «процесса» извинения.

Вторая

Признайте свою ошибку и сделайте это искренне. Если кто-то держит на вас обиду, значит, действительно, есть за что. Поэтому согласитесь с тем, что вы виноваты и переходите к третьей стадии.

Третья

Извинившись перед человеком, нужно обязательно каким-нибудь образом условно загладить свою вину. Как это лучше сделать? Прямо спросите о том, что вы можете сделать для того, чтобы исправить свою ошибку. Это и будет наилучшей демонстрацией вашего искреннего сожаления.

Принести извинения – это нелегкая задача. Нередко людям сложно сделать усилие над собой для первого шага навстречу тому, кого обидели. Но если отношения с человеком важны, не нужно пренебрегать ими. Своевременное извинение сохранит ваш союз и поможет избежать недопонимания и недосказанности.

Райкконен: Для обгона Массы мне не хватало скорости

Райкконен Кими Райкконен: «Для обгона Массы мне не хватало скорости.

Гран При Кореи Кими Райкконен закончил на той же позиции, с какой и стартовал, записав в свой актив 10 очков за 5-е место. Это, а также неудачное выступление Льюиса Хэмилтона, позволило финну сохранить 3-е место в личном зачете чемпионата.

Отвечая на вопрос, удалось бы ему в начале гонки опередить Фелипе Массу, если бы не желтые флаги, вывешенные на прямой из-за стоявшей на обочине Mercedes Нико Росберга, Кими сказал: «В желтых флагах не было никакого смысла, потому что машина фактически стояла за ограждением и никому не мешала.

Но для обгона Массы мне не хватало скорости. Я выжал из Е20 максимум, плюс какое-то время потерял, оказавшись позади Льюиса Хэмилтона. Тем не менее, не думаю, что мы были достаточно быстры, чтобы опередить Ferrari или держаться за ними вплотную.

Я атаковал на пределе в ходе всей гонки, ведь если бы не это, думаю, нас бы могла догнать машина Force India, так что день был непростой».

Комментарий Пола Хембри за 5 минут до старта

Пол Хембри За пять минут до старта Гран При Кореи директор Pirelli Motorsport Пол Хембри говорил о возможной стратегии команд

Пол Хембри: Вариант с одним пит-стопом выглядит довольно рискованным. Думаю, команды решатся использовать его только в том случае, если по ходу гонки на трассе появится машина безопасности. Сегодня два пит-стопа кажутся мне наиболее логичным и оправданным вариантом».

Невозможно смиряться, когда тебя лупят исподтишка

Алан Дзагоев На прошлой неделе стал известен официальный «приговор» контрольно-дисциплинарного комитета РФС футболисту ЦСКА и сборной России Алану Дзагоеву за грубое нарушение против динамовского защитника Люка Уилкшира.

Несмотря на все техническое изящество, с которым был исполнен хук в стиле Поветкин – Рахман, в футболе подобные поступки все же считаются «неспортивным поведением» и караются красной карточкой (как минимум). Как максимум футболисту за демонстрацию боевых навыков может угрожать дисквалификация на несколько матчей. Алану Дзагоеву за такое хулиганство решили впаять пяток.

Сам Дзагоев после инцидента словно ушел в затвор. «В ближайшее время он не будет давать никаких комментариев никому», – огорчили  в пресс-службе ЦСКА. Чтобы как-то утолить информационный голод, мы решили связаться с ближайшим Алану человеком – его отцом Тариэлом Дзагоевым.

– Когда увидел этот момент, конечно, очень расстроился. Однозначно я не поддерживаю и не одобряю поступок сына, но в глубине души, чисто по-человечески его понимаю, – поделился Дзагоев-старший. – Да, на футбольном поле необходимо придерживаться правил, но, на мой взгляд, когда тебя лупят по ногам исподтишка, смиряться и молча терпеть нельзя ни в коем случае. Необходимо как-то реагировать. Возможно, Алан переборщил, но, с другой стороны, если судья не видит нарушения, как еще можно повлиять на ситуацию?

– Это уже не первая «эмоциональная» красная карточка Алана. Он всегда горячился на футбольном поле или это качество у него появилось только в последнее время?

– Да бросьте вы – в последнее время. Кто бы на его месте сдержался? Ведь этот парень, Люк Уилкшир, еще в первом тайме Алана донимал, а потом еще и улыбался – видимо, ему совсем небольно было, несмотря на то, что он сразу повалился после удара. Судья в эти моменты как будто в другую сторону смотрел. Я думаю, тут любой футболист впал бы в отчаяние.
 

– Вы, кроме всего прочего, занимаетесь еще и делами Алана как агент. Могут ли проблемы в ЦСКА привести к тому, что он сменит клуб?

– Нет, это исключено. Если судить по нашему с ним общению, то он доволен теми условиями, которыми сейчас обладает. И своим положением в клубе – тоже.