c71fdc48

Картина дня

Худеть модно,худейте правильно!

гречка Худеть быстро — удобно. Главное, делать это правильно. Похудеть быстро не так сложно, как кажется. Существует много различных способов. Среди них — одними из эффективных считаются — гречневая и кефирная диеты.

 Гречневая диета
Очень проста в применении, не требует финансовых затрат, и обеспечивает чувство сытости. Эта диета нормализует вес и идеально подходит в тех случаях, когда после отпусков, долгих праздников или еще по каким-то причинам вы набрали лишних 5-10 кг.
За 1-2 недели можно сбросить 4-10 кг. Особенно активно потеря веса идет в первые дни, когда организм избавляется от лишней жидкости: от 0,5 до 1 кг в сутки. Затем процесс притормаживается, но лишний жир продолжает исчезать.
Гречневую диету можно повторить через месяц, но результат будет не настолько очевидным. Однако стабильность гарантирована — килограммы, сброшенные в результате гречневой диеты, еще долго не вернутся.
Если вы готовы неделю-две питаться только гречкой и кефиром, то далее следует описание гречневой диеты. Оно, в общем-то, достаточно простое — без премудростей. Для достижения максимального эффекта от гречневой диеты нужно использовать необработанную крупу (цельную, не дробленую). Чтобы гречка сохранила все свои полезные свойства, ее нужно правильно приготовить. Варить крупу не надо — достаточно залить крутым кипятком и оставить настаиваться на ночь. Нельзя использовать никакие приправы и специи, так как они будут тормозить вывод воды из организма, однако, можно заливать гречку 1%-ным кефиром. Можно съедать любое количество гречки, выпивать любое количество негазированной воды, но не более одного литра кефира в день.
Злоупотреблять гречневой диетой, как и любой другой диетой, не стоит. Дело в том, что рацион ограничен гречкой и кефиром, а такое ограничение лишает организм многих жизненно необходимых веществ.
Кефирная диета
Она длится 7 дней. В эту неделю нужно принимать пищу 6 раз в день через строго определенные промежутки времени. За день можно выпивать не более 0,5 л кипяченой воды. Однако утром можно выпить одну чашку кофе без сахара. Перед каждым приемом пищи желательно пить по 50 г травяного настоя. Настой заваривается утром, его ингредиенты — зверобой, ромашка и календула (200 мл кипятка на пакетик каждой травы).
Ниже приведено меню кефирной диеты. При использовании диеты строго следуйте этому меню.
1-й день — 400 г печеного картофеля без соли и 500 г 1%-ного кефира.
2-й день — 400 г обезжиренного творога и 500 г 1%-ного кефира.
3-й день — 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г 1%-ного кефира.
4-й день — 400 г отварных куриных грудок без соли и 500 г 1%-ного кефира.
5-й день — 400 г фруктов и 500 г 1%-ного кефира.
6-й день — 1,5 л минеральной воды без газа.
7-й день — 400 г фруктов и 500 г 1%-ного кефира.
После окончания кефирной диеты, в первую неделю можно питаться в обычном режиме, но лучше ограничить себя в жирном, сладком, мучном и остром. Это необходимо для того, чтобы закрепить полученный результат.
Регулярные курсы кефирной диеты могут давать снижение веса на 8-10 кг. По сравнению с другими диетами это не высокий показатель, поэтому процесс похудания с помощью кефира нельзя назвать стремительным. Зато лишний вес, скорее всего, к вам уже не вернется. Но самое главное — кефирные диеты не вредят здоровью.

Ужин по-турецки

турция Чтобы устроить домашнюю вечеринку в национальном стиле, понадобится совсем немного: музыка, соответствующий антураж, угощения и, конечно же, хорошее настроение.

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ 
Ужин по-турецки На 4 порции 
Время приготовления 20 минут
440 г вареной белой фасоли; 
160 г помидоров; 
140 г огурцов; 
1 луковица сорта «ялтинский»; 
полпучка зелени петрушки; 
по 10 г оливкового масла и свежеотжатого лимонного сока; 
соль, черный молотый перец – по вкусу; 
Порежьте лук полукольцами, измельчите зелень петрушки, соедините с фасолью. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, огурцы и посолите. 
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и черный молотый перец. 
Выложите овощи на блюдо полейте заправкой и подавайте салат на стол. 
Совет шефа. «Ялтинский» лук можно заменить обычным репчатым, только после того, как вы его нарезали, обваляйте в соли, чтобы вышла горечь, а затем ополосните водой. 
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ ПИДЕ 
Ужин по-турецки На 4 порции 
Время приготовления 30 минут
600 г дрожжевого теста; 
500 г сыра сулугуни; 
50 г помидоров; 
40 г острого стручкового перца (зеленого цвета); 
10 г растительного масла. 
Раскатайте тесто тонким слоем, придайте ему форму лодочки, выложите в середину натертый на крупную терку сулугуни, нарезанные дольками помидоры и мелкими кубиками острый перец. Поднимите бортики теста, смажьте растительным маслом, поставьте в нагретую до 160 оС духовку и выпекайте 10-15 минут. Подавайте в горячем или холодном виде. 
Совет шефа. Пиде – это турецкий вариант пиццы, только намного острее. У турков даже есть шутка – жар, который возникает от употребления острых блюд, должен соответствовать температуре воздуха. Поэтому если вы хотите, чтобы пирог получился таким же, как его едят в Турции, кладите больше острого перца. 
КЕБАБ БЕЙТИ 
Ужин по-турецки На 4 порции 
Время приготовления 35-40 минут
400 г дрожжевого теста; 
200 г сыра сулугуни. 
Для фарша: 
по 400 г телячьей и бараньей вырезки; 
100 г зелени петрушки; 
50 г турецкой приправы «сумак»; 
30 г растительного масла; 
соль, черный молотый перец – по вкусу; 
50 г сливочного масла; 
1 яичный желток; 
кунжут. 
Приготовьте фарш. Пропустите мясо через мясорубку, добавьте приправу «сумак», соль, перец и мелко нарубленную зелень петрушки. Сформируйте из фарша длинные тонкие колбаски (кебабы), смажьте растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до готовности. 
Раскатайте тонко тесто, выложите кебабы, посыпьте тертым сулугуни, заверните рулетом, смажьте яичным желтком и сливочным маслом, посыпьте кунжутом, поставьте в нагретую до 160 оС духовку и выпекайте 10-12 минут. 
Совет шефа. Лучше всего кебабы жарить на открытом огне, например, на мангале.

На выборы в Ярославле пришло 20% избирателей

выборы По состоянию на 18:00 на выборах в муниципалитет Ярославля проголосовало 20,35% избирателей.

За два часа до конца выборов в муниципалитет Ярославля на участки пришло 20% избирателей

По состоянию на 18:00 на выборах в муниципалитет Ярославля проголосовало 20,35% избирателей. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили 14 октября в пресс-службе горизбиркома.

96.257 человек к этому моменту посетило избирательные участки. В соседней Тверской области явка на выборах в горсовет также невелика — 20,06%.

Выборы в муниципалитет Ярославля VI созыва пройдут по партийным спискам (19 мест) и по одномандатным округам (19 мест). В выборах принимают участие восемь партий. Выборы в муниципалитет впервые проводятся по смешанной системе.

Автомобилей премиум-класса в Петербурге станет больше

Санкт-Петербург,разводной мост 9 октября 2012 на Октябрьской набережной состоялось официальное открытие нового дилерского центра, занимающегося продажей и обслуживанием автомобилей марок Land Rover и Jaguar. Это уже второй автосалон английского бренда, открытый компанией «Рольф» в Санкт-Петербурге.

Под крышей нового центра разместился шоу-рум на десять автомобилей, сервисная зона с восемнадцатью постами и тремя секциями интерактивной приёмки, позволяющей осуществлять ремонт без предварительной записи. Кроме того, в отдельном павильоне располагается зона для автомобилей с пробегом под названием «Selected».

Автомобилей премиум-класса в Петербурге станет больше

Напомним, что строительство в Петербурге второго дилерского центра Land Rover и Jaguar компания «Рольф» начала ещё в 2008 году. Однако из-за мирового финансового кризиса проект пришлось «заморозить», и только в августе 2012 года новый автоцентр открыл свои двери для покупателей.

Кальтенборн: Сложности начались ещё в пятницу

Кальтенборн После подиума на Сузуке корейский этап стал для команды Sauber холодным душем разочарования.

Пилоты не смогли порадовать нового руководителя команды Монишу Кальтенборн ни одним заработанным очком. Потому после финиша отважная барышня общалась с журналистами Sky Sports не в самом лучшем настроении…

Вопрос: Мониша, гонка началась для пилотов Sauber непросто – Серхио столкнулся с Нико Хюлкенбергом в первом же повороте, Камуи стал участником аварии в третьем. Непростой уик-энд?
Мониша Кальтенборн: Именно так. Мы приехали в Корею с серьезными ожиданиями, но сложности начались ещё в пятницу, когда мы потеряли время с одной из машин, а кроме того, поняли, что на этой трассе у нас есть определенные сложности. Команда отлично поработала, смогла справиться с ними и здорово подготовить машины к квалификации – но затем мы попали в полосу неудач. Пилоты демонстрировали хорошую скорость, и как минимум один из них должен был проходить в финал квалификации, если бы не желтые флаги. Сегодня же мы получили еще одну порцию невезения.

Вопрос: Каким образом сейчас выглядит ситуация с Камуи? У него нет контракта на будущий год, и после подиума в Японии он попал в аварию…
Мониша Кальтенборн: Это очень непростая ситуация. Японский этап для японского пилота – это совершенно особенное событие, как мне кажется. Когда он поднялся на подиум, и ему апплодировал весь автодром: было ощущение, что именно Камуи стал победителем гонки. Это был сильный прессинг, после которого наступило большое облегчение. Но теперь ожидания людей стали гораздо выше. Здесь тоже есть немало фанатов Камуи, и я могу допустить, что из-за этого прессинг вновь был весьма силен.

Но, по моему мнению, это была лишь еще одна отдельная гонка, как и в Японии. Для него сейчас важнее всего максимально фокусироваться на каждом этапе.

Вопрос: Что вы сказали ему, когда он запарковал машину в гараже?
Мониша Кальтенборн: Он признал свою ошибку и извинился перед командой – такой уж Камуи. Понятно, что в финальной фазе сезона всем очень нужны очки, это касается далеко не только лидеров. Мы ведем борьбу в Кубке конструкторов, стараемся догнать тех, кто впереди, и сохранить преимущество над теми, кто позади.

Вопрос: В Корее ни Sauber, ни Mercedes не смогли заработать очков, и отрыв остался прежним. Что вы планируете сказать пилотам по этому поводу?
Маниша Кальтенборн: Безусловно, мы должны вновь собраться в преддверии Гран При Индии и обсудить ситуацию. Пилоты понимают, что у нашей частной команды есть шанс превзойти серьезного мощного соперника. Мы остаемся реалистами и отдаем себе отчет в том, что шанс этот не слишком велик – но он существует. А раз так – надо постараться им воспользоваться. Если Серхио и Камуи справятся с этой задачей – им самим это тоже пойдет на пользу.

Уотсон — первая британская победительница турнира с 1988-го

Хизер Уотсон Хизер Уотсон выиграла турнир в Осаке, став первой британской теннисисткой, победившей на соревнованиях WTA, начиная с 1988 года.

В финале Уотсон по итогам 3 часов 12 минут борьбы сломила сопротивление представительницы Тайваня Кай-Чэнь Чан – 7:5, 5:7, 7:6 (4).

В решающей партии Чан вела 5:4 и имела 40-0 на своей подаче. Однако британке удалось отыграть в общей сложности четыре матчбола, довести дело до тай-брейка, на котором она в итоге склонила чашу весов в свою пользу.

Уотсон выиграла свой первый титул, одержав историческую победу для всей Британии. Последней представительницей Туманного Альбиона, побеждавшей на турнирах WTA, была Сара Гомер, праздновавшая успех в 1988 году в калифорнийском Аптосе.

Хизер может стать абсолютной чемпионкой турнира в Осаке, если позднее в воскресенье выиграет финал парного разряда вместе с японкой Кимико Датэ-Крумм.

Вечер по-индийски

индия Карри, чатни, масала, тандури… Эти загадочные слова, возможно, и по сей день оставались бы совершенно чуждыми нашему славянскому уху, если бы не мода на восточную экзотику и неповторимую индийскую кухню.

Салат «Мургх тандури» 
Ужин по-индийски На 4 порции
80 г листьев салата (лоло-россо, лоло-бьёндо, руккола); 
по 100 г помидоров и брынзы; 
50 г болгарского перца; 
по 20 г белокочанной и краснокочанной капусты; 
200 г куриного филе. 
Для маринада: 
200 мл кефира; 
1 лавровый листик, 10 горошин черного перца, по щепотке кумина, кардамона, молотой корицы, имбиря и сушеного чеснока. 
Для салатной заправки: 
100 г растительного масла; 
1 ч. л. уксуса бальзамико; 
соль и горчица – на кончике ножа. 
Приготовьте маринад. Взбейте в блендере кефир со специями и замаринуйте в полученной смеси куриное филе. 
Затем обжарьте с обеих сторон до готовности и охладите. 
Мелко нашинкуйте краснокочанную и белокочанную капусту, нарежьте кубиками куриное филе, брынзу и болгарский перец, помидоры – дольками. Порвите руками салатные листья, соедините все ингредиенты, заправьте смесью из растительного масла, уксуса бальзамико, соли и горчицы. Тщательно размешайте в салатнице и подавайте на стол. 
Совет шефа. Куриное филе лучше замариновать с вечера, тогда вкус салата будет намного насыщеннее. 
Горячая закуска «Палак панир» 
Ужин по-индийски На 4 порции
600 г брынзы; 
300 г шпината; 
100 г лука; 
50 г чеснока; 
20 г корня имбиря; 
по 10 г кумина и кардамона; 
150 мл сливок; 
100 г растительного масла. 
Для гарнира: 
200 г риса; 
100 г сливочного масла. 
Ошпаренный кипятком и измельченный шпинат взбейте блендером, постепенно добавляя сливки, масло, нарезанный кубиками лук, чеснок, корень имбиря, кумин и кардамон. В эту массу положите тонкие пластинки брынзы и протушите на медленном огне в течение 2-3 минут. 
Поместите на блюдо брынзу, отварной рис, полейте растопленным сливочным маслом и подавайте на стол. 
Совет шефа. Для гарнира лучше использовать рис «басмати», что в переводе означает «ароматный». Этот сорт риса оправдывает свое название в полной мере – при обработке теплом белоснежные и тонкие зернышки становятся еще длиннее и издают дивный запах. 
Десерт «Кхир с фруктами» 
Ужин по-индийски На 4 порции
180 г риса; 
1 л молока; 
150 г сахара; 
По 100 г розового варенья и клубничного сиропа; 
5 г кардамона; 
100 г фисташек. 
Для фруктового тартара: 
По 100 г манго, ананаса, киви, винограда, яблока. 
Засыпьте промытый рис в горячее молоко, добавьте сахар, розовое варенье, кардамон и фисташки. Постоянно помешивая, варите смесь до готовности на медленном огне. Затем снимите, охладите и скатайте массу в шарики. 
Выложите их на блюдо вместе с фруктовым тартаром. Полейте клубничным сиропом и подавайте на стол. 
Совет шефа. Для этого десерта лучше всего подходит круглый рис – он хорошо разваривается, а также рис сорта «арборио» (только его промывать ни в коем случае нельзя!), короткие круглые зерна которого дадут достаточно крахмала, чтобы блюдо получило нужную кремообразную консистенцию. 

Виноград в помощь!

виноград Уже во времена Клеопатры женщины открыли секрет, как использовать уникальные свойства винограда в косметических целях. Сегодняшняя промышленность активно “берет на вооружение” биофлавоноиды и полифенолы, содержащиеся в винограде.

Кто хотя бы раз испробовал на себе чудесное действие винограда, знает, что это настоящий природный бальзам для нашей кожи. В винограде можно найти все необходимые активные вещества, способствующие поддержанию здорового баланса кожи лица и тела.
Может быть, не случайно природа наградила сам виноград завидными “внешними данными”: такую же упругую, гладкую и нежную кожу, наверное, мечтает иметь любая женщина. Так знайте: тем, кто любит виноград, он отвечает взаимностью и помогает воплотить мечты в жизнь. Его активные компоненты прекрасно тонизируют кожу, придают ей упругость и эластичность, заметно улучшают цвет, а кроме того, обладают великолепными увлажняющими свойствами, укрепляют стенки мельчайших сосудов, противостоят разрушению волокон коллагена, эластина, гиалуроновой и глюкуроновой кислот — основных укрепляющих компонентов кожи. Косточки винограда богаты линолевой кислотой. Поэтому масло косточек винограда способствует восстановлению поврежденных клеточных мембран, продляя естественную молодость кожи. Органические кислоты, содержащиеся в винограде, стимулируют регенерацию и обновление клеток и способствуют укреплению соединительных тканей. “Виноградная” терапия помогает выведению из тканей токсинов, уменьшает раздражение, усиливает защитные свойства кожи. С некоторых пор практикуются винные ванны и обертывания с использованием виноградной выжимки, антишлаковая диета, массаж с маслом из виноградных косточек.
Косметическая промышленность активно использует биофлавоноиды и полифенолы, содержащиеся в винограде. Косметологам прекрасно известны не только их оздоравливающие свойства, но и уникальная способность бороться с возрастными изменениями кожи.
Красота с изюминкой
Разрежьте ягоды пополам, положите их мякотью вниз на лицо и оставьте на некоторое время. Мягкая фруктовая кислота отслоит отмершие частички кожи и сделает ее нежной и гладкой.
Маски из сока винограда с медом и творогом полезны для тонкой чувствительной кожи: 1 ч. л. творога разотрите с 1 ч. л. меда и добавьте 2 ч. л. виноградного сока. Густо намажьте лицо этой смесью, а через 10-15 мин. умойтесь холодной водой.
Горсть красного винограда разомните вместе со сметаной и приготовьте густую маску. Нанесите смесь на лицо, подождите 20 мин. и снимите маску тампоном, смоченным в прохладном молоке. Такая маска питает, освежает и разглаживает кожу, а заодно и сужает расширенные поры.
Маску для жирной кожи можно приготовить, смешав взбитый яичный белок с 1/2 ч. л. растительного масла и 2 ч. л. виноградного сока. Такая маска стягивает поры, очищает и слегка отбеливает кожу.

Джонни Депп будет снимать сериал по пьесам Шекспира

Джонни Депп Джонни Депп планирует заняться съемками сериала по пьесам Уильяма Шекспира.

Как рассказал представитель актера, за основу сюжета будут взяты наиболее известные произведения писателя, герои которых будут перенесены в наше время.

 Разработкой сериала вместе с Деппом займется компания Infinitum Nihil. Продюсером и сценаристом тв-шоу будет Том Фонтана — один из создателей «Тюрьмы OZ» и «Борджии».

 Кроме того, к проекту собирается подключится скандинавская кинокомпания Yellow Bird, которая экранизировала знаменитую трилогию Стига Ларссона «Девушка с татуировкой дракона».

Годовщина УПА вывела на улицы Киева тысячи людей

Киев Несмотря на пасмурную погоду и дождь, тысячи людей вышли на улицы Киева, чтобы провести митинги в честь 70-летия создания Украинской повстанческой армии. В городе прошло три разных акции, организованные сторонниками «Нашей Украины», «Свободы» и коммунистами.

В столичном парке Шевченко собралось около 6 тысяч сторонников Украинской повстанческой армии во главе с лидером свободовцев Олегом Тягнибоком. Участники акции, направляясь в сторону Михайловской площади, бросали людям под ноги флаги Партии регионов и Коммунистической партии Украины. Кроме того, сторонники УПА скандировали лозунги «Хто не скаче — той москаль!»

Не обошлось здесь и без эксцессов. Неизвестные в толпе бросили шашки и фаеры, в результате чего улица Владимирская покрылась дымом. К удивлению, милиция спокойно наблюдала за происходящим и не предпринимала никаких действий.

В то же время на Бессарабской площади у памятника Ленину собралось около ста коммунистов, в основном пенсионеров. Сами же лидеры Коммунистической партии Украины на митинг не явились. Присутствующие здесь провели акцию «антибандеровского направления». В знак протеста они организовали театрализованное повешенье лидеров ОУН-УПА Степана Бандеры и Романа Шухевича. Чучела с табличками «пособник фашизма» символически повесили и вскоре после этого практически все участники акции разошлись.

На митинг, организованный «Нашей Украиной», пришли почти сто граждан. Собравшись на Европейской площади, все они требовали признать ОУН-УПА и евроатлантическую интеграцию Украины.